Exceso de consumo en bares y cafeterías.

Medición de Homeatope.

Hoy les  comentaré sobre una avería muy habitual en bares y restaurantes cuando  hay exceso de consumo eléctrico. Sucede entonces que  los encargados de estos establecimientos no conocen las causas y lo resuelven forzando la llave del diferencial o magneto térmico, tal como mide esta pinza amperimétrica tomada en un establecimiento de Santiago de Compostela, por Homeatope electricista.

Como resultado este termina quemándose como en el  siguiente VIDEO.

¿Cuál ha sido el verdadero motivo de esta avería?

De modo estimativo, cuando se hace una instalación eléctrica se distribuye por circuitos el consumo total.  Por ejemplo, para alumbrado: 2300Watt, para la cocina industrial: 5800Watt, etc.

Cuando hay picos de  consumo y se sobrepasan todos los límites; sucede que alguno  de estos circuitos es anulado por el profesional de turno.  Este como solución ha traspasado  el consumo  a otro circuito para salir del paso. Sucesivamente vuelve a suceder lo anterior: se anula otro de los circuitos antes dispuesto.

Resultado: recarga de la línea general porque  quedan muy pocos circuitos recibiendo la carga total. Ahí ocurre la avería que describimos en el vídeo. Se ha quemado el diferencial por sobrecarga.

¿Cómo  solucionar este problema?  

Llamar a un electricista, con tiempo y sanear la instalación, dejando la misma tal como estuvo diseñada en su inicio.

¿Qué hacer cuando los vándalos destruyen el mobiliario o causan atascos?

Vandalismo en bares y discotecas.

A través de mi experiencia como fontanero electricista en locales de hostelería, hay una que me gustaría compartir hoy con los hosteleros de Santiago de Compostela, Ames y Oroso. Al parecer es un tema puntual, pero ocurre con más frecuencia de lo que alguna persona en su sano juicio pudiera pensar. Estoy hablando de cuando el vandalismo nocturno en locales de hostelería, -sobre todo bares y discotecas, se ensaña con los sanitarios.

Aquí no puedo más que ponerme en el lugar de mis clientes: dueños de dichos establecimientos nocturnos. A veces ellos ni están presentes, y son sus  encargados a altas horas de la noche quienes  acuden a profesionales como yo para dar solución a problemas nada fáciles de resolver.

Pongo ejemplos para que se hagan una idea. Son situaciones reales, urgencias que he intentado resolver lo mejor que  he podido.

Inodoros arrancados de su base.

Inodoros quebrados por un impacto fuerte.

Atascos producidos por la introducción de objetos como: billeteras, tarjetas, ropas, etc.

Sifones destruidos por un golpe.

Mecanismos de descarga de inodoro rotos a propósito.

Los artífices de estas “averías”, se aprovechan de que en los baños no se puede instalar cámaras de seguridad, tal como explica en este minucioso artículo de  Legalis consultores,  Ignacio Puig Carles.

“El sistema de vídeo-vigilancia deberá ser respetuoso con los ‘derechos de las personas’ y con el resto del ordenamiento jurídico. No se podrán tomar imágenes de interiores de viviendas cercanas, ni baños, ni de los aseos o espacios físicos ajenos al específicamente protegido por la instalación», -explica Puig Carles.

Por eso los vándalos hacen de la suya puertas adentro. Son personas descontroladas, borrachas o drogadas  con un comportamiento social reprobable. No les importa en absoluto lo que sucede cuando ellos terminan de hacer su “obra”.

¿Y qué puedo hacer cuando todo ha quedado perdido?

Ante tales situaciones, que en un mismo establecimiento nocturno se pueden repetir a lo largo de su vida útil, no queda otro remedio que tomar medidas de varios tipos. Lo que recomiendo, -y en varios casos hice, fue instalar en dichos baños mobiliario de acero inoxidable anti vandálico.

Este inodoro a suelo  de la imagen es un ejemplo, y describo sus características.

INODORO A SUELO.

Inodoro de acero inoxidable instalado a suelo con desagüe horizontal.

Antivandálico, construcción totalmente soldada y pulida sin cantos.

-Adecuado para lavabos con alta frecuencia de uso.

-Facilidad de limpieza, durabilidad y resistencia a la oxidación.

-Acero inoxidable acabado satinado. Disponible también en acabado en brillo.

Es más caro, pero a la larga merece la pena. Una buena campaña de sensibilización dirigida a las personas que pierden el control sería una medida  también recomendable, pero como primero se trata de la infraestructura del establecimiento, está claro que esta opción es la más adecuada.

Aquí tenéis una serie de Sanitarios antivandálicos.